Le Japon à la carte : Mindtrek en pleine floraison

Le Japon possède une grande variété d’espèces de cerisiers. Au Japon, ces petites fleurs roses sont honorées depuis des siècles, la fleur de cerisier est si populaire qu'elle est considérée comme la fleur nationale. La floraison est célébrée dans tout le pays au printemps et est l'occasion de grands rassemblements festifs dans les parcs où les Japonais se rassemblent pour pique-niquer, chanter, danser, marcher et discuter. Aujourd’hui, les festivals de cerisiers en fleurs sont un événement incontournable. Ils attirent des voyageurs du monde entier et de tout le Japon pour voir les cerisiers d'ornement, « sakura », en pleine floraison. L'attraction principale du festival des cerisiers en fleurs est bien sûr le sakura, mais ces festivals incluent également un certain nombre de traditions et d'événements culturels qui ont perduré au fil du temps. Ces fêtes traditionnelles se déroulent dans tout le pays et se caractérisent par des moments de détente, de consommation de saké et de pratique d'une activité véritablement contemplative appelée « Hanami », qui signifie littéralement « contempler les fleurs », et qui était déjà considérée comme une activité particulièrement noble il y a plus de 1 000 ans. Dans la religion shintoïste, on dit que les arbres de sakura contiennent des esprits ou des forces sacrées, ce qui fait de la saison des cerisiers en fleurs un événement culturel important au sein des communautés shintoïstes. Dans le bouddhisme, les fleurs de cerisier symbolisent l’impermanence des choses et le caractère éphémère de la vie.